| Trophées : |
| 1954 | Concours international d’Art culinaire, | Hospes, Berne, Suisse :
Médaille d’or |
| 1954 | Salon culinaire de Montréal : | Médaille d’argent et Prix du Directeur général du tourisme Français |
| 1958 | Conseil culinaire français de Londres | Maîtrise Escoffier |
| 1964 | Pâtissier de l’année : | Trophée Saint-Honoré |
| 1972 | Congrès international de la gastronomie | Chaîne des Rôtisseurs : Médaille d’argent
Mérite gastronomique |
| 1989 | La Toque d’Or | Trophée Max Rupp |
| Participant et organisateur de plusieurs autres Grands Salons culinaires de Montréal |
| Associations : |
| Société des Chefs du Cuisine et pâtissier | Président fondateur
Membre d’Honneur |
| Les Amis d’Escoffier | Fondateur
Président d’Honneur |
| Fondation des amis de l’art culinaire | Fondateur
Membre d’honneur |
| Cercle des chefs de cuisine de Berne | Membre d’honneur |
| Association de pâtissiers artisans du Québec | Membre d’honneur |
| Les disciples d’Auguste Escoffier | Disciple |
| Ordre des fournisseurs de la Bonne Table | Conseiller fondateur
Compagnon |
| Chaîne des Rôtisseurs | Membre fondateur
Bailli honoraire |
| Vignolants du Vignoble Neuchateloi | Gentilhomme de la Clé |
| Club gastronomique Prosper Montagné | Membre fondateur
Commandeur |
| L’ordre des Côteaux de Champagne | Chevalier de l’Ordre |
| Vatel Club Belgique | Membre d’honneur à vie |
| Conseil des Échansons de France | Maîstre Échanson |
| Guilde des Fromagers | Protecteur |
| L’Alambic d’Or | Membre correspondant |
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Qui était Roger Champoux
Un journaliste avant tout et aussi, presque avant tout, un bon vivant. C'est à La Presse qu'il fera toute sa brillante carrière : plus d'un demi-siècle de journalisme! C'est là qu'il pratique son hobby, y signant jusqu'à son décès, sa chronique de gastronomie, assaisonnée d'humour et de sagesse, pour la plus grande délectation de ses lecteurs.
Roger Champoux a occupé de nombreux postes et s'est vu décerné divers honneursEntre autres:
- Président du Cercle des journalistes de Montréal.
- Vice-président de l'Association internationale des journalistes de langue Française.
- Membre du Conseil des Arts de Montréal durant plus de vingt ans, il en est président durant 6 ans.
- Secrétaire perpétuel du club gastronomique Prosper Montagné et membre de nombreuses conféries d'oenologues et de gastronomes, ici et à l'étranger, notamment en France où il a fait plusieurs séjours.
- Membre de l'Ordre du Canada,
- Commandeur de l'Ordre International du Bien public
- Décoré du Mérite Hôtelier du Québec
- Récipiendaire de la médaille d'or du VIIe Congrès mondial de la gastronomie
- Enseignant en journalisme à l'Université de Montréal.
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Albert Desjardins a œuvré pendant plus de soixante années à titre de restaurateur à Montréal. Tout au long de sa carrière, il s'est engagé à favoriser l'essor de la gastronomie au Québec. M.Roger Champoux le décrivait ainsi: « L'homme avait grande allure, tant physique que morale. Il a voulu être un bâtisseur, un créateur, il a voulu laisser une oeuvre significative derrière lui. En tous points, il a été fidèle à sa vocation de bâtisseur ». L'implication active d'Albert Desjardins dans de nombreuses associations culinaires et vinicoles témoigne de l'ardeur de sa vocation :
- Commanderie des Cordons Bleus de France
- Vignerons de Saint-Vincent
- Ordre de la Ceinture Flèchée
- Guilde des Fromagers - Compagnon de St-Uzugon
- Les Gourmets du Nord
- Mérite de la Restauration - Association des Restaurateurs du Québec
- Commanderie de l'ordre des Anysetiers du Roy
- La Confrérie Nationale du Taste-Fromage
- Maîtrise de la Chaîne des Rôtisseurs - Officier supérieur
- Chevalier du Tastevin
- Jurade de Saint-Émilion
- Chevalier de l'ordre de la Chantepleure
- Baron de la Principauté de Franc-Pinot
- Médaille de Saint-Émilion
- Médaille des Amis d'Estoffier
- Médaille du Grand Salon Culinaire du Québec
- Compagnons de la Bonne Table - Association des Hôteliers du Québec
- Médaille de Maîtrise - Escoffier de France
- Association Culinaire de Londres
- Membre d'Honneur - Fédération Canadienne des Chefs de Cuisine
- Membre d'Honneur - Société des Chefs de Cuisine et Pâtissiers du Québec
- Médaille de Longs Services - Association des Restaurateurs du Québec
- Médaille de l'Art Culinaire de France
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